桂语山房
虽然春天没有桂花,可是满觉陇的空气却是清透中带着万物复苏的甘甜,而桂语山房就嵌在那半山腰的方寸间,周遭的青树高低错落,满目清逸。
沿缓坡上行,餐厅正门是两扇窄窄的中式木门。建筑是中式风韵的现代建筑,远处看是粉墙黛瓦,离近了,却看清是钢筋铁骨。屋顶上竟用笔直排列的钢管勾勒出瓦当,玻璃与钢铁围合的则是纯中国风的院落与回廊。中庭的竹刚好从一层长到三层,春天的阳光将竹影映在玻璃上,去一趟洗手间都走在竹影摇曳的诗意里。
小院子里的地,用防腐木铺就,昏暗的灯光映出上面薄薄的雨水,两旁的碎花,落在木头上,浸在薄雾中。
桂语山房的前身是省文联的办公场所;店招“桂语山房”四字是韬光寺月真禅师手迹;而桂语山房的服务员都被要求通背《弟子规》,不管能不能理解,背熟了再说。这有点像过去读私塾,所谓“书读百遍,其意自见”。只不过用于惩罚背不出书的学生,过去是戒尺,在桂语山房是绩效奖金。
桂语山房并不特别讲究菜系,循的是清淡而入味的路子。整套手工白瓷餐具,配合不同菜肴,造型也一一不同。更精彩的是那些小玩意儿,天然水晶筷,盛毛巾的砚台,连桂枝、竹叶、野菊花的盘饰都颇花费心意。预定的宴请都会有特制的菜单做成卷轴状,每个菜名后面,都跟一句古诗做注脚。比如“广式碎蒸老虎斑”之后,跟的就是“不语歌销魂”。半文半白,最是妩媚妖娆。